连盼搬了个小板凳在地上，拿刷子仔仔细细刷洗。
洗海带没别的巧，就是要细心，反复地刷，不能有遗漏，否则洗不干净。
她洗海带的功夫，大锅里珍珠米也已下水了，大火之下，锅中坐着的水发轻微的呼呼响动，连盼侧头看了一眼，留意着火候，心里头乐呵呵的。
她来现代好久了，一直都是用电饭锅做饭，就是在郊区老家里，连大爷炒菜用破煤炉子，但煮饭也还是用的电饭锅，连盼好久都没吃过大锅饭了。
这味道，一百口电饭锅也烧不出来。
大锅里的火也是烧燃气的，虽然离连盼理想的柴火还差了一点木香味，但眼下这已经是最接近大锅饭的条件了，她倒也没多纠结。只留意着锅下的火，随时调整，以免糊锅。
一想到等会饭熟了，锅底还有锅巴吃，连盼心里就喜滋滋的。她最喜欢吃锅巴了，又香又脆，等会浇点汤汁上去，吃上三大碗都不成问题。
米饭整整煮了一满锅，分量很足，不过连盼并不怕浪费，今天的菜都很下饭，她有这个信心。
海带很快被清洗干净，连盼咔咔把它们剁成了小段，一旁的汤锅里水早烧滚了，海带一下去，沸腾的水汽顿时被浇灭，海带在锅中翻滚，上下沉浮。