昨天国考（国家公务员考试）笔试结束，据考生反馈，考试和往年的一样，难度与往年差别不大，在题型和题量上都与往年一致。时政成为考察重点，主要聚焦在十九大，除此之外还有党章修改和国家机构改革等内容；行测超大的题量才是最难突破的，题做不完。这都是正常的，题目做完才是超常发挥！     这次国考除了上述的特点外，今年申论试题里还有“小赵脱贫致富的石甸花椒酱”，一考完，石甸花椒酱就火了。这个“石甸花椒酱”麻辣鲜亮有特色，考生一考完啥都没记住，这个记得最清楚。当然，考生们还觉得，申论还是要多积累，不然考场上很多东西都表达不出来，总结提炼能力，表达能力都是必不可少的。而且还开玩笑称：石甸花椒酱哪里有卖的，我要赶快买一瓶早点上岸！这届的考生也是很皮了。     2019年国家公务员考试申论真题（石甸花椒酱部分）     考完试后考生们纷纷到网上搜索它，“石甸花椒酱”一下子就变成了网红，上了热搜榜单。这样的传播速度，就连走出国门的老干妈辣椒酱估计都自愧不如。能够被纪录片《风味人间》和国考同时选中，花椒酱肯定也是一个真正的实力派。     大多数北方人，应该是第一次听说花椒酱这种东西。毕竟以前只听过豆瓣酱、甜面酱之类的。花椒酱是什么味道，还真是想好好尝一尝。     花椒酱特殊的麻香味道，令人十分上瘾，用来拌面、拌菜、拌米饭都不错。花椒酱做法简单，配料价格便宜，但口味却很特别。刚下树的嫩花椒做成的花椒酱有青涩味道，吃起来十分可口。到花椒长到中晚期的时候，做成的花椒酱就有了辛辣味儿，吃到嘴里麻麻的、辣辣的，令人食欲大增。下面附一个花椒酱的制作方法，动手能力强的可以尝试自己做。     花椒酱的制作方法：     主料：鲜花椒、五花肉     辅料： 花生油、葱、姜、料酒、香油、白糖、面酱     做法：      1、鲜花椒用清水漂洗一下，沥干     2、五花肉切成丁、葱姜切末备用     3、黄瓜洗净切成丁，用石臼把花椒捣碎     4、锅里开战放一大勺油，油微热把捣碎的花椒放入，用油把花椒炸香     5、放入五花肉，逐渐煸炒，把肥肉中的油脂逼出来，可以看到锅里的油逐渐多起来，加一勺料酒     6、参与葱姜末爆香，把黄瓜丁放进去翻炒，要多翻炒一段时间，把黄瓜里的水分煸出来，黄瓜变软变透明     7、参与一小碗面酱，小火逐渐炒酱，参与一勺糖提鲜，不停地搅拌，直到酱粘稠，参与一点香油即可停火出锅（做好的花椒酱放冰箱里可以保存一周）     举报/反馈